Свадебное меню от 3000

Банкетное меню для Вашего торжества

Общий выход 1110 грамм

3200 рублей

Холодные закуски:

1. Масляная рыба  с хрустящим салатом - 50 г.  - 
2. Свиная шейка, запечённая с прованскими травами и горчицей - 80 гр. 
3. Тарелка мясных деликатесов - 60 гр.
4. Рулада из цыпленка со шпинатом  - 100 гр.
5. Закуска Русская из печёного картофеля и солений - 100 гр.
6. Ассорти свежих овощей с французским соусом - 100 гр.

Салаты:

7. Салат с курой, ананасом и соусом терияки - 100 гр.

(куриное филе приготовленное при низкой температуре, капуста пекинская, ананас свежий, паприка, соус терияки, кунжут)

8. «Оливье» с перепелиным яйцом и ветчиной из индейки - 100 гр.

(картофель, морковь, огурец свежий, огурец соленый, майонез, отварные перепелиные яйца, ветчина, зелень, горошек консервированный)

Горячее блюдо на выбор (300 гр.):

9. Горячее;

- Спинка судака с жареной цветной капустой и голландским кремом

- Свиная шейка на гриле, глазированная в соусе «Барбекю» с картофелем по-деревенски и маслом из зелени

- Филе цыпленка на гриле с хрустящим беконом, с кремом из картофеля и грибным соусом

Хлебная корзина:

10. Хлеб домашний выпечной - 120 гр.

(французский пшеничный и ржаной багеты)